농림축산식품부는 11.16.(목) 가루쌀 제품개발 성과를 공유하고 식품업계와 유통업계를 대상으로 가루쌀 정책 사업 설명회를 개최한다. - 이번 설명회는 식품업계를 대상으로 ’24년도 전략작물 제품화 패키지 지원사업 설명회를 개최하고, 유통업계 구매기획 담당자를 대상으로는 가루쌀 산업 및 정책을 소개하기 위해 추진됨. - 11.15.~17.에는 식품기업에서 개발한 가루쌀 제품 55여 종을 「2023 대한민국식품대전」 내 가루쌀 기획관에 전시하여 수입 밀 다소비 제품과 함께, 식물성 대체유(라이스밀크) 등도 소개할 예정임.
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