농림수산식품부에 따르면, 2010년 상반기까지 안정세를 지속하던 국제곡물은 러시아의 가뭄과 이에 따른 수출금지 조치 등에 따른 공급 충격으로 밀을 중심으로 7월이후 크게 상승, 다만, 국제 곡물가 파동이 있었던 '08년과 비교하면 재고량이 양호하여 '08년과 같은 곡물가격 급등 가능성은 크지 않을 것이라고 한다. - 2년전 애그플레이션은 주요 곡물의 공급 부족 및 유가급등에 따른 바이오에너지용 소비 등으로 모든 곡물이 일제히 상승했으나, 현 상황은 '09년 이후 금년 상반기 까지 밀을 비롯한 주요 곡물가격이 꾸준한 내림세를 보인 결과 시세차익을 노린 투기자금이 곡물시장에 유입되었기 때문이라는 것이 전문가의 분석임. - 향후 국제곡물시장 동향을 예의주시하는 한편, 수입밀을 대체하는 쌀 가공식품 시장 확대, 조사료생산 확대, 필요시 할당관세 추진 등 적극적 대응을 통해 국내가격 안정을 도모할 것임.
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