환경변화에 따라 사육.생산.유통 등 위해축산물 발생 가능성이 증대되고, 국내외 여건변화에 따른 위생관리강화 필요성이 증대되면서 농림부는 '2005년 축산물위생감시지침'을 공고하였다. - 동 지침을 통해 위해축산물 유통방지를 위한 위생검사를 강화할 것임. - 문제업소 중심으로 지도.단속을 강화할 것임. - 국립수의과학검역원의 중앙위생감시 기능은 유지할 것임. - 과학적인 위생관리기법을 도입하여 시행할 예정임. - 축산물 위생감시의 효율화를 위해 관계기관 간 협조체계를 구축할 것임. - 축산물에 대한 올바른 인식제고를 위한 교육.홍보활동을 강화할 것임. <붙임> 1. 축산물가공품 중점검사 항목 2. 위생분야 종사자 등의 건강진단규칙 3. 먹는 물의 수질기준 4. 허위표시등의 범위와 적용 5. 허위표시.과대광고로 보지 아니하는 표시 및 광고의 범위 6. 허위표시.과대광고에 대한 감시의 착안사항 7. 표시기준에 대한 감시의 착안사항 8. 확인서
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