송어양식 어업인 20여명은 7억원을 공동출자하고 강원도로부터 5억원을 지원받아 송어훈제품 전문 생산업체인 "T&G Food 영어조합법인"을 설립해 7월부터 시제품을 생산, 전국적 유통망을 갖춘 대형유통업계 및 서울지역 프렌차이즈업계를 상대로 공격적 마케팅을 펼치며 웰빙식품 시장을 개척에 나섰다. - 박주형 송어양식협회 회장은 "어업인들의 자발적 참여로 설립된 T&G Food는 송어 훈제품 시장을 개척하고 횟감용 송어의 출하량 조절기능도 가지게 돼 앞으로의 송어 활어가격 안정에 크게 기여할 것"이라고 말했음. 해양수산부는 향후 2년간 송어 훈제가공공장 신설을 위해 국비 25억원을 지원할 계획임.
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