한국농수산식품유통공사는 국내 식품기업의 시장 활동에 의해 형성된 세분 시장의 업황을 심층적으로 조사·분석함으로써 각계의 정보를 파악하는데 따르는 중복 노력을 경감하기 위해 '가공식품 세분화 시장 현황조사'를 실시하였음.
1. 조사 개요
- (수행기관) 닐슨컴퍼니코리아
- (조사대상) 식육가공품
- (조사방법) 업계 심층면접 조사 및 소매점 판매액 지수 등 2차 자료 활용
2. 식육가공품 시장 조사 현황
- 식육가공품 생산 동향 및 시장 규모
- 식육가공품 제조사 및 경쟁 현황
- 원료 수급 현황
- 식육가공품의 유통 구조 및 현황
- 식육가공품 세분시장별 현황
- 식육가공품 소비 트렌드
