농림축산식품부는 친환경농산물의 품목별 유통경로 및 비용, 학교급식 등의 현황을 파악하기 위한 목적으로 2018년도 친환경농산물 유통실태와 학교급식 현황 조사 결과를 발표하였음.
1. 친환경농산물 유통경로
- 생산지로부터 지역농협(37.6%), 생산자단체(10.8%), 전문유통업체(10.0%) 등으로 유통
- 이후 학교급식(39.0%), 대형유통업체(29.4%), 친환경전문점 및 생협(19.2%) 등을 통해 소비자에게 전달
<전체 친환경농산물의 유통경로별 비율>
2. 친환경농산물 유통비용
- 소규모로 생산·유통하는 친환경농산물의 특성상 관행농산물에 비해 유통비용이 다소 높음
- 친환경농산물의 생산자 수취가격은 소비자가격의 영향으로 일반 관행농산물 생산자 수취가격보다 다소 높음
<친환경 방울토마토와 관행 방울토마토의 유통비용>
(단위 : %, 원/kg)
3. 친환경농산물 소비처
- 학교급식으로 `18년 간 친환경농산물 79,339톤 소비
<친환경농산물 주요 품목 생산현황>
(단위 : 톤, %)
